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我国農藥残留标准如何?

放大字体  缩小字体 發布日期:2015-05-22  浏覽次數:216
我国農藥残留标准如何? 
 
据孙叔宝介绍我国对農藥残留的检测主要在两个层面进行。一是源头集中产区的农産品在当地检测部门直接检测从種子到施肥、施药都配有相应的技术指导特别是“一乡一作物”地区;二是消费极大型农贸市场或超市会设有检测环节保证农残在可控范围内。据了解我国农残相关标准的制定参考FAO(联合国粮食及农业组织)、WHO(世界卫生组织)等国际组织的标准。 
 
近10年来我国高毒農藥占比从30%下降到1.7%而我国農藥残留的相关标准也日趋严格。2013年3月1日食品安全国家标准《食品中農藥最大残留限量》(GB2763-2012)开始实施规定了食物中可以使用的322种農藥、2293项最大残留限量。而自2014年8月1日起食品安全国家标准《食品中農藥最大残留限量》(GB2763-2014)开始施行。新标准增加了1357项農藥最大残留限量标准及15项检测方法标准;增加了胺鲜酯等65种農藥名称并细化了食品类别及测定部位基本与国际标准接轨。 
 
前不久農業部啓動化肥農藥使用量零增长行动将以“高效低毒低残留農藥替代高毒高残留農藥、推行精准科学施药”等措施作为農藥零增长的技术路径提高農藥利用率力争至2020年实现農藥使用总量零增长。再加上新《食品安全法》将于10月1日正式实施农残监管措施进一步完善无疑将加快農藥行业向低毒、环保方向发展。 
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